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哪種葡萄最養血管

2017-7-16 17:15| 發布者: 華夏文化| 检察: 442| 評論: 0 |来自: 生命时报/凤凰网

簡介1:哪個品種的葡萄營養最豐富?葡萄上的白霜要洗掉嗎?葡萄皮到底能不能吃?類似的疑問是不是也困擾著你。《生命时报》邀請专家,告诉你各个品种葡萄的养生功效,教你正确吃葡萄。受訪專家西北农林科技大学葡萄酒学院教 ...

哪個品種的葡萄營養最豐富?葡萄上的白霜要洗掉嗎?葡萄皮到底能不能吃?類似的疑問是不是也困擾著你。

《生命时报》邀請专家,告诉你各个品种葡萄的养生功效,教你正确吃葡萄。

受訪專家

西北農林科技大學葡萄酒學院教授房玉林

北京市农林科學院林业果树研究所研究员徐海英

哪種葡萄最養血管?(供图/视觉中国)

葡萄各有養生絕招

巨峰:消炎降脂

成熟的巨峰葡萄果實呈紫黑色,果皮較厚,果肉較軟,口感酸甜。其含有豐富的白黎蘆醇,具有輔助降血脂、消炎等功效。

玫瑰香:抗自由基

玫瑰香葡萄成熟後果實呈紫黑色,甜而不膩,具有濃郁的玫瑰香味,建議連皮帶籽食用,可鮮食也可制汁。

無籽露:促進消化

無籽露葡萄(學名無核白)果粒較小,成熟時果皮呈黃白色且薄而脆,果肉呈淺綠色半透明。

無籽露多用于晾制綠色葡萄幹,其中含有酒石酸,可幫助胃腸道消化,另外,含有的膳食纖維,能吸附腸道壁的毒素,促進排毒。

馬奶:補充糖分

馬奶葡萄的果粒橢圓形,比無籽露的大一些,內有籽,外皮綠色較薄,果肉呈綠色較硬,吃的時候可連皮一塊吃,口感甘甜多汁。

所含有葡萄糖易被人體汲取,人體出現低血糖時,若及時飲用馬奶葡萄汁,可很快使症狀緩解。

紅提:軟化血管

紅提果實成熟時呈紅色或紫紅色,果皮中厚,肉質堅實而脆,細嫩多汁,香甜可口。其中含有的酶類,有研究表明可以通過減緩血管壁上膽固醇的堆積而保護心髒,增加血管韌度。

康可:延緩衰老

康可葡萄成熟時,果實呈紫黑色,果皮較薄,口感酸甜,出汁率很高,一般用來制作高級葡萄汁。

總酚是公認的抗衰老效果最好的強抗氧化劑之一,康可葡萄的果皮(有色品種)和葡萄籽中總酚的含量高于綠色葡萄。

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